18/01/2022

Cierre de campaña: récord de producción para el trigo 2021/22 ¿Cuál será su aporte a la economía?

Autores: Daniela A. Venturino, Agustín Tejeda Rodriguez, Juan Pablo Gianatiempo

Con la recolección de los últimos lotes en el sur de la Provincia de Buenos Aires, la Bolsa de Cereales dio por finalizada la cosecha de trigo 2021/22. Lluvias menores a los promedios históricos, pero en momentos clave para el desarrollo de los cultivos, permitieron alcanzar rendimientos récord en regiones del centro y sur del país, que resultaron en una cosecha de 21,8 Mtn (+28% i.a.), la mayor de la historia. El aumento de las cantidades producidas, en conjunto con un favorable escenario de precios internacionales, determinan una contribución de la cadena del trigo a la economía argentina también en niveles récord para el año 2022.

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